《液体的热胀冷缩》的教学设计

                绵阳市先锋路小学     曾  艳

《液体的热胀冷缩》是教科版《科学》教材五年级下册《热》单元的内容。教材共设计了2个活动：1、水的体积变化的观察；2、其它液体是否也热胀冷缩。

第一个活动——观察水的体积变化，主要是引导学生根据观察时遇到的问题来改进实验装置，以及利用这个实验装置来探索水的热胀冷缩性质。

第二个活动——其他液体也热胀冷缩吗？则通过这个装置来研究更多的其他液体，看看它们是不是也热胀冷缩，目的是把学生的探究活动向着更广阔的方向发展，同时也是对严谨的科学态度的培养。最后得出“许多液体都具有热胀冷缩的性质”的科学概念。

教学目标

科学概念

1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩

2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积缩小

过程与方法

1、改进实验以达到更好的实验效果

2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置

3、用科学知识解释生活中的现象（比如瓶装水为什么不装满）

情感态度价值观

意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活中

教学准备

演示实验准备：平底烧瓶，细玻璃管，橡皮塞；冷水，热水，温度计

为每组准备：透明小玻璃瓶（藿香正气液空瓶），橡皮盖，细吸管；冷水，热水，温度计

为全班准备：多种瓶装和盒装的液体

教学设计

一、导入

1、教师演示：把气球皮包口装满水的大试管放进热水（温度高点）中，会看到什么现象？

生：看现象进行描述（气球皮会鼓起来）

2、再出示同样的两套实验装置，把它们分别放进温度不同的两个大烧杯中应该可以看到什么样的现象呢？

生：放在温度高的烧杯中的试管气球皮应该要鼓一些。

3、请两位同学上来看一下，你们看到了什么现象？

学生根据现象描述

教师：换过来想一下，你们能不能从看到的现象判断出哪个烧杯的水热一些呢？

预设生：不能

师：为什么？

生：气球皮鼓起的程度不明显

二、改实验装置

1、师：如何改进这个实验装置？让我们能清楚地看到水受热或者手冷后体积变化？

生思考无语

师：老师这儿提供一下思维材料：冷水、平底烧瓶、橡皮塞、细玻璃管、红墨水、胶头滴管、烧杯（两个）、热水

可以参考试管气球皮装置，在此基础上可替换或添加器材进行改装。

小组内同学可以讨论一下。

小组汇报

小组汇报，教师指导：

①、试管可用平底烧瓶代替，气球皮可用橡胶塞代替

②、细玻璃管有什么作用？

生：试管口子太大了，上升不明显，可以用塞子和细管，这样水的体积只要增加一点点在细管里就会上升一大截

③、用红墨水干什么？

生：染色。水是透明的，看不太清楚，可以加点红墨水看得更清楚。

师：待会儿可以先用胶头滴管往烧瓶里滴入红墨水再加冷水

④、水是否需要装满？为什么？

生：研究的是水受热或受冷的体积变化，不装满会混进太多空气干扰实验

⑤、最后盛放热水的烧杯不变

2、总结组装实验装置步骤

师、怎样组装实验装置了，第一步做什么，第二步，第三步。。。。。。

生小组讨论

生边汇报边总结实验装置步骤（课件出示）

1、往烧瓶里滴入红墨水

2、烧瓶内装满冷水

3、将橡胶塞和玻璃管套上

4、将烧瓶放入烧杯中，倒入热水

2、学生分小组按步骤组装实验装置

三、水的热胀冷缩实验

热涨

1、如果老师把热水倒入烧杯中，烧瓶中的水受热体积如何变化？指名生汇报，再让生在记录单（一）上写上自己的猜测，同时教师板书：水——受热——体积增大？

2、是否真如同学们所猜测的，现在老师往烧杯里倒热水，仔细观察。水受热细玻璃管里会出现什么现象？

（多留一点时间让学生认真观察液柱的高度变化，学生会发现：开始液柱慢慢上升，然后快速上升，后面停止上升，最后慢慢下降）

3、水受热液面上升是水的什么发生变化？如何变化？

生：体积发生变化，体积增大

4、水受热时体积变大，也叫做体积膨胀，我们把这种现象叫做热涨

教师板书：水——受热——体积增大（膨胀）板书课题：热涨

冷缩：

1、这个改装过的实验非常明显地验证了水受热体积增大的结果，那么受热膨胀的水在受冷又会发生什么奇妙的现象呢？同样我们先在记录单（一）的猜测栏里写上水受冷以后的体积变化。

生猜测，在汇报，师板书：水——受冷——体积减小？

2、接下来实验怎么做？

生：把受热膨胀的水，放入冷水中，或在烧杯中慢慢加入冷水。

3、生做实验，一边观察，一边做实验记录。

4、生汇报实验过程及现象

生：我们把受热膨胀的水放入冷水中，水受冷液柱下降

5、水受热液柱上升说明体积增大，水受冷后液柱下降说明体积怎样变化？（变小）

6、小结：水受冷后体积变小，也叫体积缩小，我们把这种现象叫做冷缩

板书：水——受冷——体积减小（缩小）课题板书：冷缩

应用：

1、两杯水，标明一号和二号，画上烧瓶 液面上升情况不同，问：你能利用烧瓶里的水体积变化来判断哪杯水温度高一些？为什么？

生：温度越高，水的体积受热膨胀越大，液面上升越高。（应用水热胀冷缩的现象判断水的冷热）

2、师：看见液柱遇热上升，遇冷下降，你会联想到什么？

生：温度计

师：最常见的温度计是什么温度计？温度计与我们的实验有什么相同？

生：温度计液泡里的水银或酒精也是遇热水柱上升，遇冷液柱下降，都是根据热涨冷水的原理制成的。

四、其他液体也有热胀冷缩现象吗？

1、过度：从这里可以了解到，水、水银、酒精这三种液体都有热涨冷缩的现象，那么其他的液体是否和它们一样具有热胀冷缩的现象呢？

2、除了水、水银、酒精，你还知道哪些液体？液体种类很多，选择哪些液体来观察研究呢？

3、逐一出示：醋、果汁、牛奶、食用油、酒、醋，逐一追问：它会热胀冷缩吗？

4、单独拿出一种：果汁问要知道果汁会不会热胀冷缩，这个实验装置是否还可以用？

5、在学生发表意见后，师问：在装的时候同样该注意哪些问题呢？

（灌满，密封，先放入热水，再放入冷水。。。。。。）并做还记录

6、每组选一种进行试验。

7、反馈实验结果

汇报时要注意：①、要讲你们组是用什么液体来实验的；

②、实验过程中你们看见了什么现象？

③、说明这种液体有什么性质？

8、通过实验我们发现：像醋、饮料、酒类等大多数液体都具有热胀冷缩的现象。

五、联系生活

1、课件出示超市的一角，有没有发现这些瓶装的液体有一个共同点？

生：都没有装满

2、为什么这些液体都不装满？

3、生活中还有哪些现象也是应用了热涨冷缩的性质？

六、总结收获

通过这节课的学习你有知道了什么？

板书设计

液体的热胀冷缩

水

醋           受热        体积增大（膨胀）   

果汁

牛奶          受冷        体积减小（缩小）

酒

这些液体      都具有         热胀冷缩

学生上课记录单：

水的体积变化记录表（一）

                 科学研究记录表（二）

科学实验报告单