美好生活 劳动创作

                                            六年级二班  徐一铭        

劳动是人类文明进步的源泉,劳动是打开幸福之门的钥匙,通过劳动,人们从盘错交织的森林走向广阔的陆地,从愚昧无知的远古走向现代文明。

今早,晨跑回家后,看到桌上被水浸泡的肿胀的黄豆,不禁回想起小时候那熟悉情景——一间昏暗的小屋子里穿梭着一大一小两个身影,一个身影不管走到哪,另一个身影一直跟在后面,屋子里不间断的飘散出阵阵清香,时不时传出稚嫩焦急地声音:“外婆,什么时候才好啊?我饿了”,外婆和蔼的回应着“等下,等下就好了”……

突然周边的景物一个接一个的消失了,我又回到了桌边,我清醒过来,带着破壁机走进厨房,开始我今天的表演。

首先要用破壁机将泡的肿胀的黄豆打碎成浆状后,倒在纱布上,过滤,用力将豆浆挤出后,倒入锅中准备熬浆。而豆渣自有他的去处,记得外婆曾经说过,过去,谁也舍不得把豆渣倒掉,而是将其制作成不太可口的豆渣饼,陪很多人度过了一段又一段的难忘岁月。

豆浆用破壁机磨好以后,就开始熬浆了。纯白色的豆浆,像刚挤下来的牛奶一样,静静的躺在锅里,等待加工。豆浆在火苗的跳动下,不断的翻滚,这时候就需要耐心了,要用筷子不停地,缓慢搅动30分钟,否则他这个调皮鬼,让你猝不及防,来个“水漫灶台”。熟悉的味道,慢慢的从厨房漫出来。(切记:没煮透的豆浆中含有大量的皂毒素和抗胰蛋白酶等物质,不容易被肠道吸收,可能会中毒)。

古人语:“卤水点豆腐,一物降一物”,点豆腐除了用卤水,还可以用石膏。我的计划是用石膏。当豆香味满屋飘香的时候,就要开始调制石膏了。找个一尘不染的大盆,根据豆浆的多少,按照一定比例放入石膏粉,再加上些热水,用小勺子不断搅拌,让石膏粉全部融化在水里,备用。

当李白和酒相遇的时候,绣口一吐,就是半个盛唐;当鸳鸯阵和戚继光相遇的时候,威力无比,让倭寇魂飞胆丧;当豆浆遇到石膏的时候,温润鲜嫩,他将给你呈现唇齿留香。在你趁豆浆不注意,还在冒泡时,将它倒入准备好石膏水的盆中,放到一边,用锅铲在其上轻轻按压,将多余的豆花水压出来。豆花水可别倒掉,不仅可以解渴,还能清热去火。

看着面前已经成型的豆花,我的心激动地不知要如何表达。不禁又回想起幼时外婆做的豆花,洁白的碗里躺着两块豆花似纯洁无瑕的宝玉,一旁的碗里盛着清澈的红油辣椒水,耳畔回响着的是外婆“来吃豆花咯!”……放假了,我要回到“花是一座城,城是一朵花”的城市——攀枝花,亲手给我的外婆做一碗豆花!

劳动是一首诗,每个举动都有美丽的韵脚;劳动是一首歌,每一次收获都有好听的音符;劳动是一幅画,每一处都闪耀着华丽的色彩。也许有一天四季的风会染白我们的鬓发;也许有一天,岁月的犁会在我们的额头上刻上衰老;也许漫长的里程碑会使你步履蹒跚……加入到劳动中来吧,无论是越过沼泽荒漠,还是奔入绿荫花丛,我们都应该微笑着迎接挑战,坦然的面对暴雨狂风!